{"product_id":"suomen-aeropress-championship-2026-kisakahvi","title":"SUOMEN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2026 -KISAKAHVI","description":"\u003cp\u003eCoffee Competitions Finland (CCF) järjesti 8.8. Lahdessa vuotuisen \u003cstrong\u003eAEROPRESS CHAMPIONSHIP kilpailun,\u003c\/strong\u003e jossa kilpailijat kisailivat mysteerikahvilla siitä kuka uuttaa kahvin parhaiten itse kehittämällään reseptillä. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKilpailun kahvi paahdettiin tänä vuonna meidän ammattitaitoisissa hyppysissä ja nyt tämä kisassa käytetty kahvi on tilattavissa meiltä. Kahvia on saatavilla vain rajattu erä ja se on  \u003cstrong\u003epaahdettu 21.7.2026.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMestaruuden kisassa vei tänä vuonna Joonas Markkanen\u003cspan color=\"#ff2a00\" style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #ff2a00;\"\u003e\u003cb\u003e. \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003ePaljon onnea voittajalle! Alempaa löydät voittajan Aeropress reseptin tälle kahville (julkaistaan kunhan saamme sen)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJovemcafe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKisakahvi on pesty guatemalalainen kahvi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJovemcafe on alkuperäiskansaan kuuluvien popti-naisten johtama ryhmä Comin kylästä, San Antonio Huistan lähellä. Ryhmä perustettiin vuonna 2017 yhteismarkkinointia sekä säästö- ja mikroluottopalveluita varten, ja sen tavoitteena on muodostua tulevaisuudessa viralliseksi osuuskunnaksi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä kahvierä koostuu kahden viljelijän, Narcisa Salucion ja Paula Perezin, kahveista. Molemmat käsittelevät satonsa pienillä kotimärkämyllyillä yhdessä perheidensä kanssa. Comin korkea ja viileä sijainti mahdollistaa pitkän, jopa 58 tunnin fermentoinnin. Paulan omien kokeilujen ansiosta koko ryhmä on siirtynyt käyttämään pidempää fermentointiaikaa. Pesun jälkeen kahvi liotetaan vielä toiseen kertaan puhtaassa vedessä, minkä jälkeen se kuivataan patiolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimavera ja The Chain Collaborative tukevat Jovemcafeta kehityshankkeessa, johon kuuluu kananhoitola lisätulojen tuottamiseksi sekä metsä- ja hedelmäpuiden taimitarha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eVoittajan Aeropress -resepti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eValmistelu\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAsento: Käänteinen (inverted)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnnos: 19 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJauhatus: Comandante C40 MK3 - 23 naksahdusta\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSuodatin: 1 tavallinen paperisuodatin, huuhdeltu\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVesi: Leenharjun vesiosuuskunta + 15 ppm Na ja 15 ppm K\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eValmistus\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEsilämmitä vesi 60 °C:seen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKaada 70 g 60 °C:sta ohitusvettä (bypass) kannuun\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLämmitä loppu vesi 85 °C:seen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJauha kahvi ja kaada se käännettyyn keittimeen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKäynnistä ajastin. Kaada 115 g 85 °C:sta vettä spiraaliliikkeellä.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSekoita 5 sekuntia.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e7.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKohdassa 1:15 sekoita uudelleen 5 sekuntia.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLaita kansi keittimen päälle.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e9.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKohdassa 1:30 käännä keitin kannun päälle ja paina kevyesti 15 sekuntia\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePyörittele kannua sekoittaaksesi ohitusveden kahviin.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e11.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKaada kuppiin ja nauti!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Good Life Coffee","offers":[{"title":"225g \/ Papu","offer_id":57143768482172,"sku":"GLC-0109-P-225G","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"225g \/ Jauhettu suodatinkeittimelle","offer_id":57143768514940,"sku":"GLC-0109-JS-225G","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Papu","offer_id":57143768547708,"sku":"GLC-0109-P-1KG","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Jauhettu suodatinkeittimelle","offer_id":57143768580476,"sku":"GLC-0109-JS-1KG","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/7062\/7353\/files\/AEROPRESS_COFFEE.png?v=1787311938","url":"https:\/\/goodlifecoffee.info\/products\/suomen-aeropress-championship-2026-kisakahvi","provider":"Good Life Coffee","version":"1.0","type":"link"}